Maresme Espai Rural Cuina #hortaplademunt
Descripció
Espai Rural cuina és un espai, dins d'Horta ecològica Pla de Munt, on pots menjar i gaudir d'un entorn rural que el fa especial. Aquest espai neix de la necessitat d'anar una mica més enllà de la producció i tancar el cercle que uneix un producte de proximitat 100% ecològic i un tipus de cuina 100% ecològica i saludable. Sí, sí, has llegit bé! Tots els plats s'elaboren amb productes, espècies, olis, farines, etc., 100% ecològics.
Què més? L’oli que utilitzem en totes les elaboracions és d’oliva extra verge de premsat en fred. La majoria dels cereals, espècies i farines són de projectes de proximitat. No utilitzem microones ni fregidores. Les cassoles i paelles són lliures de BPA i tefló. El tipus de cuina, tot imitar el convencional, es basa en proporcions de sal i sucre adequades, coccions que mantenen les propietats dels aliments i quantitats superiors de vegetals entre altres.
Si vols saber més, només cal que ens ho facis saber!
Adreça
Camí Pla de la Ginesta, Can Pla de Munt
Barcelona, Palafolls, Maresme
Com arribar-hi
Carretera interior que va de Tordera a Palafolls o de Palafolls a Tordera.
Si s'accedeix des del poble de Palafolls, com a referència s'ha d'anar cap al camp de futbol (estem a pocs metres continuant la carretera que va a la zona agrícola i que està asfaltada). Just quan a les dues bandes de la carretera trobeu hivernacles, veureu un molí de vent de color grog a l'esquerra que queda just davant nostre. Així que a l'alçada del molí trobareu l'entrada a la dreta (hi ha uns cavalls nans a l'entrada)
Si s'accedeix des de Tordera, com a referència s'ha d'agafar la carretera que va a la zona industrial de Palafolls. Passareu per Inditex, Bioibérica i per últim el camp de vol de Palafolls. Continuant per la mateixa carretera que està asfaltada, trobareu hivernacles a les dues bandes de la carretera i just quan acaben els hivernacles, veureu un molí de vent de color grog a la dreta que queda just davant nostre. Així que a l'alçada del molí trobareu l'entrada a l'esquerre (hi ha uns cavalls nans a l'entrada)
