-
Descripció
Som una família que gestionem una explotació ramadera i una petita formatgeria a Lluçà. Elaborem formatges de llet crua del nostre propi ramat de cabres. Controlem l'alimentació de les cabres, el maneig, la munyida, el transport, i el procés i elaboració dels nostres formatges garantint-ne la seva qualitat. Un petit projecte sostenible i autoproduït, natural i de proximitat al Lluçanès.
Pagesos/Responsable
Jordi Compte
-
Adreça
Casanova de Lluçà, sense número
Catalunya Central, Lluçà, LluçanèsCom arribar-hi
Des de Vic o Manresa: Eix Transversal (C-25), sortida 170. Seguiu la C-62 (Eix del Lluçanès) i preneu la sortida Lluçà/Santa Eulàlia de Puig-oriol (km.18). Seguiu per la BV-4341 durant 3,5 km, fins al punt quilomètric 14,500 (Casanova de Lluçà, a peu de carretera, just abans d’arribar al monestir).
Completa el teu cap de setmana
Aprofita i visita també
EL SOLER DE N'HUG
El Soler de n'Hug som una explotació familiar de Prats de Lluçanès dedicada a l'agricultura i a la ramaderia. Conreem els camps amb farratges i cereals per alimentar la major part del nostre bestiar. Tenim unes 50 truges amb engreix dels porcs, un ramat de 800 ovelles de carn i munyim unes 60 vaques lleteres. Volem ser autosuficients, per això, fa poc hem estrenat el primer escorxador de proximitat d'oví i cabrum. Acabem de tancar el cercle venent els nostres productes al Taulell del Soler.
