-
Descripció
Olivariana es un projecte que neix per revaloritzar les varietats d'olives catalanes. Per aixó elaborem diverses varietats (Menyas, Arbequina, Joanenca, Becaruda, Farga, Morruda, Empeltre i Grossal) de forma tradicional fermentant en salmorra per 6 mesos, i envasantles sense aditius industrials ni potenciadors de sabor.
Tambe fem olives arrugades i olivada de diverses varietats, aconseguint uns gustos i aromes deliciosos. En envàs de vidre o bidons de plastic, per botigues o bars i restaurants.
Vine a coneixer el procés d'elaboració de les olives, i a tastar totes les variants.
Pagesos/Responsable
Jordi Oyonarte Raventos
-
Adreça
Carrer de Vicenç Marí, 5
Guardiola de Font-Rubí, Font-rubí, Alt Penedès, PenedèsCom arribar-hi
Desde Vilafranca per la carretera de les Cabanyes i Vilobi, al arribar a Guardiola, trencar pasat la farmacia i a ma esquerra a 50 m esta la Gatera. Sempre hi ha aparcament.
Si veniu de Igualada per la c-15, trencar cap a Guardiola de Font-rubí i al arribar, pasat escola i piscina a 200 m a la dreta.
