-
Descripció
Som una explotació familiar ecològica de 100 vaques alletants, en règim semi extensiu, de raça bruna dels Pirineus. Engreixem els nostres vedells amb llet de les mares, farratges que nosaltres recollim i pinso ecològic. Podeu comprar la nostra carn en una carnisseria de Barruera i també en el restaurant Fonda Farré d'Avall.
Pagesos/Responsable
Ramon Jordana, Francesc Jordana i Jaume Jornada
-
Adreça
Granja Fardaball
Alt Pirineu i Aran, Vall de Boí, la, Alta RibagorçaCom arribar-hi
Sortint de Barruera en direcció a Taüll, després del darrer edifici del poble, a 150 m preneu un desviament a mà esquerra. Continueu uns 80 m més i a mà esquerra ja veureu la granja.
Aprofita i visita també
TAÜLL ORGANICS
Tradicionalment, als pobles d'alta muntanya s'alleujaven els cops i dolors musculars aplicant-hi tintura d'àrnica. No hi havia cap casa de consideració que no tingués aquest remei tan popular, ja que des de sempre ha estat condiderada el millor antiinflamatori natural. Avui dia aprofitem les seves propietats antiinflamatòries, analgèsiques i antibacterianes per calmar dolors musculars, per tractar cops i blaus i també per tractar alguns problemes de la pell. Les seves flors grogues i brillants que tant abundaven abans als prats pirinencs, avui es troben en perill d'extinció. A Taüll Orgànics, preocupats per la seva escassetat i encoratjats per les seves múltiples propietats terapèutiques, vam començar a cultivar-la i hem obtingut el primer cultiu ecològic certificat del territori nacional.
