Ruta de l'arròs

La Ruta de l'Arròs ofereix al visitant la possibilitat de conèixer el món del cultiu de l’arròs, des de la sembra fins a la collita. Iniciem la ruta des del nucli antic de Pals, on es troba la parada del tren. El trajecte que ens porta cap al molí dura uns 20 minuts, i transcorre per la zona de les granges de Pals i per camps de cultiu típics de la plana de l’Empordà. El tren fa una parada al Molí de Pals, on es coneix la història de l’edifici del qual s’han trobat textos relacionats amb l’arròs de l’any 1452. Posteriorment, visitem les instal·lacions on es fabricava electricitat a principis del s. XX, i ens dirigim cap a la sala del molí vell. Aquí el visitant pot observar amb maquinària de mostreig quin és el procés de blanqueig de l’arròs. Posteriorment, donem l’opció al visitant de comprar algun paquet d’arròs i realitzem una degustació de cervesa fabricada amb arròs del Molí, l’Arrossa. Per concloure, iniciem el retorn pel bell mig dels camps d’arròs fins al poble de Pals envoltats de natura, animals, i ocells, que fan vida en aquest entorn inclòs dins el Parc Natural del Montgrí, Illes Medes i el Baix Ter.