Back

Maresme CAN XICOY

Descripció

Can Xicoy és una granja i formatgeria familiar, situada a Arenys de Munt, als peu del Montnegre i gestionada pels germans Ferran i Adrià.
Un projecte que neix amb la voluntat de recuperar la granja dels avis, pagesos d'Arenys de Munt que tenien horta, vaques i porcs i que durant molts anys van subministrar la llet al poble.
Actualment a la granja tenim un ramat de 400 cabres i vaques, que pasturen cada dia els boscos de la finca. Elaborem diariament formatges amb la llet recent munyida per mantenir totes les propietats de la llet fresca. Treballem artesanalment i de forma respectuosa amb l'entorn, per garantir la qualitat i autenticitat dels nostres productes.

Pagesos/Responsable

Adrià i Ferran Altés Espiell
Adreça

Carretera de Sant Iscle, s/n
Arenys de Munt, Maresme, Barcelona

Com arribar-hi

Per la carretera d'Arenys de Munt a Sant Iscle de Vallalta. Seguiu les indicacions de Google Maps i ens trobareu fàcilment.

veure el mapa

Aprofita i visita també

MELMELÀRIA, MELMELADES D'AUTORA

Melmelària és un obrador artesanal de melmelades, chutneys i altres elaboracions amb fruites o verdures. El projecte va néixer l'any 2014 al voltant d’unes petites maduixeres plantades a l’hort de casa. Les nostres Melmelàries estan elaborades amb fruites i verdures de proximitat i temporada, són sense gluten, 100% vegetals i no porten cap conservant, artificial, ni colorant. Tot el procés es fa completament a mà. El nostre obrador innova permanentment per poder oferir combinacions originals i divertides que sorprenguin els paladars més exigents. Hi ha un tret que diferencia les nostres produccions i és que les nostres melmelades estan aromatitzades amb diferents condiments. Durant els darrers anys hem engegat una línia de chutneys amb sabors molt originals.